Ambiante es una cobertura 100% vegetal de alto rendimiento, utilizada para decoraciones y rellenos duraderos en pastelería fina, repostería y como cobertura en bebidas. Tiene una textura suave y óptima, es fácil de untar y mantiene su estabilidad incluso después de 5 días en el refrigerador. Además de ser nuestra número uno en decoración fina, se puede mezclar fácilmente con chocolate, sabores de frutas, colores y más para una variedad de decoraciones de pasteles. Combinado con su excelente estabilidad, Ambiante tiene un fantástico rendimiento, permitiendo que se pueda batir hasta 3 veces su volumen original, lo que lo convierte en un producto muy rentable. Gracias a su tecnología de UHT, se puede almacenar a temperatura ambiente hasta por 9 meses en comparación con las soluciones pasteurizadas.
- UHT
- Rendimiento
- Sabor
